Polvo Assado

Ingredientes:

• 1 polvo médio congelado da Abílio&Monteiro
• 4 dentes de alho laminados
• 1 limão
• Azeite q.b.
• Sal grosso e pimenta preta moída a gosto
• Coentros frescos para guarnecer

Modo de preparo:

Descongele o polvo, lave bem e leve a cozer em água com sal até ficar macio. Depois, corte em pedaços e coloque numa assadeira. Regue com azeite, junte o alho laminado, tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Leve ao forno a 200ºC por cerca de 20 minutos até dourar. Sirva com coentros frescos picados.

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