Bacalhau à Brás
Ingredientes:
- 400g de bacalhau congelado desfiado
- 4 ovos
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- Batata palha
- Azeite
- Salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Descongele o bacalhau e desfie-o.
- Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Junte o bacalhau e cozinhe por alguns minutos.
- Bata os ovos e adicione ao preparado, mexendo até os ovos cozinharem.
- Adicione a batata palha, salsa, sal e pimenta.
- Sirva quente.
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