Amêijoas à Bulhão Pato

Ingredientes:

• 1kg de amêijoas frescas
• 4 dentes de alho picados
• Coentros frescos picados
• Sumo de 1 limão
• 100ml de azeite
• Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo:

Lave bem as amêijoas. Aqueça o azeite e refogue o alho. Junte as amêijoas, tape e deixe abrir. Adicione coentros, sumo de limão, tempere a gosto e sirva com pão torrado.

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