Pernil Laminado Suíno

Tempo total: 30 minutos

Pernil laminado: sabor intenso e pronto em poucos minutos.

Ingredientes:

• 500g de pernil laminado suíno
• 3 dentes de alho picados
• Sumo de 1 limão
• 1 colher de sopa de pimentão doce (colorau)
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite q.b.
• Salsa picada (opcional)

Modo de preparo:

Tempere o pernil com alho, limão, sal, pimenta e pimentão doce. Deixe repousar por 15 minutos. Aqueça um fio de azeite numa frigideira ou grelha e cozinhe as fatias por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem bem. Finalize com salsa picada e sirva com arroz branco ou batatas salteadas.

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